Quando pratichiamo sport il corpo va incontro a un aumento del rischio di disidratazione.
La perdita di liquidi superiore al 2–3% del peso corporeo può compromettere benessere e performance.
Perché l’idratazione è così importante?
Il nostro corpo è composto per circa il 65% da acqua, ed è da qui che parte gran parte del nostro equilibrio.
Durante l’esercizio fisico, con il sudore, perdiamo acqua e sali minerali essenziali: sodio, potassio, calcio, magnesio e altri micronutrienti che regolano la contrazione muscolare, il ritmo cardiaco e il sistema immunitario.
Dove troviamo i sali minerali?
I sali minerali sono presenti in tantissimi alimenti quotidiani:
- Calcio → latte, yogurt, formaggi, verdure a foglia verde.
- Magnesio → cereali integrali, legumi, verdure.
- Fosforo → latticini, cereali, carne.
- Potassio → frutta (banane, kiwi), legumi, verdure fresche.
- Sodio → cereali, derivati e formaggi.
- Ferro, rame, zinco → carne, pesce, legumi, frutta secca.
Una dieta mediterranea varia ed equilibrata copre già buona parte dei fabbisogni.
Idratazione e integrazione nello sport
Durante l’attività fisica non perdiamo solo acqua, ma anche sali minerali fondamentali per il corretto funzionamento muscolare e nervoso. Per questo è importante scegliere l’acqua giusta e valutare se integrare.
- Acqua naturale → va bene per la quotidianità e per allenamenti brevi o a bassa intensità.
- Acqua frizzante o ricca di sali minerali → è spesso più mineralizzata e quindi utile per chi suda molto, perché aiuta a reintegrare calcio, magnesio e bicarbonati già naturalmente presenti.
- Bevande con sali minerali → indicate quando lo sforzo supera i 60 minuti o con sudorazione abbondante: reintegrano sodio e potassio, prevenendo crampi e cali di performance.
- Bevande con carboidrati + sali → consigliate solo per attività molto prolungate e intense, per ripristinare rapidamente energia e idratazione.
Raccomandazioni pratiche
- Bevi regolarmente durante la giornata (1,5–2 litri, anche di più se sudi molto).
- Idratati prima, durante a piccoli sorsi e dopo l’allenamento.
- Non trascurare il ruolo della qualità dell’alimentazione: frutta fresca, verdura, legumi e cereali integrali sono fondamentali per coprire il fabbisogno di minerali.
In sintesi
L’idratazione e il corretto apporto di sali minerali sono indispensabili per chi fa sport: migliorano la performance, favoriscono il recupero e proteggono la salute.
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